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這是第5次泡芙製作.... (再不成功我就要休兵啦~)
材料準備起來已經順手許多....(都快會背了！！
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一樣先炒麵皮...現在已經更能掌握所謂炒到透明的意思&訣竅....
很快的將冷卻麵皮與蛋汁混合後，用擠花袋擠成一顆顆可愛的小泡芙....
220度烘烤10分鐘再視烘烤程度調小火....(泡芙ㄚ~拜託妳一定要乖乖膨起來喔！
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(其實長期以來我都懷疑是弟弟送我這台烤箱壞了我的大事！雖然他有『旋風』，但似乎熱度很難控制~~)總之，約莫15~20分鐘後，成品出爐！！
不錯！至少有一半成功...應該算成功吧！^^(我我就說這台烤箱容易受熱不均嘛....
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